奥克兰举办客家美食讲座

余德兴 · 发表于 2014-12-20 08:42:32

奥克兰举办客家美食讲座

　　台湾华夏协会与客家同乡会日前在华夏会馆共同举办“客家美食”料理讲座。美食讲座由华夏协会理事长张明和主持，由5位厨娘示范“梅干扣肉”的制作程序展开序幕，此后客家小炒、甜点“和果子”、艾草包子、客家咸汤圆等陆续登场。讲师们由食材准备、刀工技巧、炸焖要领、时间控制以及摆盘等娓娓详道。当日客家乡亲及会员约60人齐聚一堂，好像观看了一场客家美食料理秀。研习后，大家边享用丰盛餐点边联谊，活动气氛热闹温馨，共度美好周末。（黄晓敏）

君兰 · 发表于 2014-12-20 08:48:38

感谢分享

愉乐 · 发表于 2014-12-20 08:49:16

sm1msjz

鹿鸣呦呦 · 发表于 2014-12-20 09:51:42

[s:165]

骑猪看日出 · 发表于 2014-12-20 10:30:05

感谢分享

金色港湾 · 发表于 2014-12-20 11:21:15

谢谢分享！

闲事莫管 · 发表于 2014-12-20 18:42:34

路过了

余德兴 · 发表于 2014-12-22 08:31:13

谢谢分享！

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[客家新闻] 奥克兰举办客家美食讲座

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