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[美食DIY] 新桥木梗敲

163 主题	7万回帖	10万积分

少将

发表于 2016-3-12 10:04:45 | 显示全部楼层来自福建泉州来自：福建泉州

这个好吃[s:166]

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牧蚂人

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版主

生活随拍吃喝玩乐版主

楼主| 发表于 2016-3-12 10:11:30 | 显示全部楼层来自福建来自：福建

无极刀锋:这个我们叫灰水米果，县城好象叫灰水锡，小时候看家人到山上砍一种长果子的小树（我们叫吊茄子树），烧成灰然后用开水冲水、过滤，最后水和米桨和在一起，之后如楼主的图片那样一步步做成米果！
后来大家偷懒把果子树的灰换成了白碱！要口感Q一点就再加点硼砂！
(2016-03-12 09:09)

传统经典做法是这样的！赞一个！

[fly] 牧蚂人祝坛友们2018阖家幸福！健康发财！[/fly]

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陈煎饼

14 主题	4066 回帖	3095 积分

中尉

发表于 2016-3-12 12:17:38 | 显示全部楼层来自湖北来自：湖北

是不是叫黄米粿

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大汀州

356 主题	3171 回帖	1万积分

上尉

发表于 2016-3-12 12:21:46 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

木梗敲？

别相信姐!姐会让你是吐血别相信姐!姐会让你是吐血

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ctren

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少校

发表于 2016-3-12 13:42:48 | 显示全部楼层来自福建福州来自：福建福州

这不是“粉冻”吗

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南国一滴雨

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中尉

发表于 2016-3-12 19:43:33 | 显示全部楼层来自福建三明来自：福建三明

还行吧

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俞修大师

80 主题	2520 回帖	2万积分

少校

发表于 2016-3-12 22:27:56 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

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枫之恋

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丘鸿林

6 主题	1713 回帖	2553 积分

少尉

发表于 2016-3-13 23:13:34 | 显示全部楼层来自福建漳州来自：福建漳州

感谢分享

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掏史告罚

80 主题	5190 回帖	6826 积分

上尉

发表于 2016-3-13 23:18:40 | 显示全部楼层来自福建龙岩来自：福建龙岩

灰水俠

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