龙岩56家10年以上的老味道,你吃过几家?

羯鼓催花

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对于吃货来说

一座城市的记忆

一定是市井美食的老味道

小编走街串巷

搜罗了这56家10年以上的小吃

你吃过几家呢？

01
泉兵三代清汤粉



泉兵三代清汤粉可谓是几代人心中的正宗龙岩味儿了，追溯一下源头，这年纪比我爷爷还大！一锅好的高汤是清汤粉的灵魂，而他家熬制高汤，一直坚持采用新鲜的筒骨，骨香馥郁色泽奶白，这样一锅汤才能配得上祖传的名声，难怪迷倒了那么多人！

地址：曹溪中路下寮后张路43-5

02
黄金中沙茶面







中山路小巷子里的这家店，藏着19年前的美食秘密。沙茶面的灵魂在这浓郁的汤头，不仅色泽增艳，口感独特，每一勺都凝聚了多年来老板对于沙茶面的坚守

地址：新罗区中山路华映影院（进20米）

03
三奈牛肉丸







总有那么一个“土味”小馆，喂饱了一个片区的吃货... 红梅小区这家小馆子，前后开了20年。期间搬迁过2次，每次都不过相隔三四个店面的距离。每到饭点，熟悉的客家胡椒粉滋味、香菜碎、芹菜碎...各种记忆中的香味滑入鼻尖蹿入心底

地址：新罗区红梅小区南门旁

04
罗桥藕汤









侨中学生公寓旁的这家藕汤小店，老板是对夫妻，店铺最早在上杭开了14年，后举家搬到侨中学生公寓旁，如今也有4个年头了。再寻常不过的莲藕汤，却吃出了妈妈亲手煮的家常菜的感觉，温暖了几代学生的念家胃…

地址：新罗区罗桥头学生公寓E4号店

05
佳味粥煲







我每次去中山路逛gai都会来上一锅~ 黑色的砂锅日复一日熬着古早味鲜粥，从zui早的摆摊小推车到现在20几平方米的小店，不知不觉18年的光阴就从指缝间溜过

地址：新罗区中山西路13-12

06
秋菊熏鸭面







每天与鸭为伴，日复一日十五年，说的就是秋菊熏鸭面的大叔了~肚子饿得扁扁的，去他店里来一碗熏鸭面，一口薰鸭肉，一口肉，吃出忘我的境界~

地址：龙川西路36-3号

07
山西刀削面







一坨面团，一把小刮刀，一锅咕噜噜沸腾的水，这就是中山街山西刀削面老板的铁饭碗，咻咻咻咻咻！只见面条翻飞，准准落入锅中！这就是山西刀削面摊的大叔，这个动作他重复了20余年

地址：新罗区中山路美食街

08
莫劳烘焙







在龙岩火了13年的烘焙专门店，他们家的蛋黄酥经二十多道工序，纯手工古法制作，四层美味层层包裹，香得流油，这十三年来就没怕过谁~

地址：新罗区龙腾中路488-88

09
骨汤麻辣烫







西安小学隔壁的这个麻辣烫小摊，竟开了20多年！六七块钱就可以收获这么一碗香辣惹味的麻辣烫，不知道多少学子在它这从童年吃到成家立业

地址：新罗区西安小学隔壁侨民路（小巷里）

10
柏
林猪脚粉







30多年的厨师经验，化作老板手中这一碗猪脚粉，粉质透明顺滑，在浓白的大骨汤和猪脚酱汁下散发出一种令人难以抗拒的浓香，让人一周忍不住想打卡六次！

地址：新罗区西平居委会公坪南巷7号

11
古三奈满







开了16年的ta，伴随了无数艺校师生长大…自毕业之后，我还是时常在这里偶遇师兄师姐。看来大家都和我一样，还是忘不了学校边上那位笑口常开的老板和那碗热乎乎的牛肉汤

地址：新罗区九一南路93号（大豪酒店旁）

12
白沙油炸粿早餐







摆了40年的露天摊子，没有任何招牌，却被邻里街坊们亲切地称之为：白沙汉中油炸粿，而40年后的今天，大叔特意在市区开了间不到20平的小店，这次有了店名：白沙油炸粿早餐

地址：曹溪农贸市场正对面巷子里

13
林记猪脚饭









开在六一广场对面的这家林记猪脚饭，褪色红招牌+6张简易红桌，木桶蒸饭淋上熬了数小时的猪脚包肉，追着吃了15年依旧不腻，很多人从小伙子吃到了大叔

地址：新罗区南城隔后登高中路43号

14
可可饭店







东宝山路边的一家“小破店”，美食杠杠地出名。30年了，路边的它不知道安抚了多少过路旅人空虚的胃，即使位置再偏僻，也都有专门驱车前来的吃货光顾

地址：新罗区东宝路866号

15
雪如清汤粉







这家开在东肖的雪如清汤粉，见证着开发区十七年来的点滴变化。麻辣牛肉丝面是店里的吸粉神器，凑近一点就可以闻到肉香十足，辣气直往鼻子里钻，好吃的老饕隔几天不嗦一碗就浑身不得劲

地址：东肖镇经济技术开发区东发路5号龙腾花园3幢底层05号店

16
邱锦记北京烤鸭







隐在北市场中开了17年的烤鸭店，受欢迎程度不容小觑！爷爷奶奶辈的人，来市场都会顺路带上一只半只，逢年过节一天最多能卖出400+只鸭鸭！

地址：新罗区工农路1号北市场

17
永真豆花坊







开了35年的豆花店，从一毛钱卖到3块钱，一碗满是人间烟火的味道。这附近的小孩都是吃着TA家的豆花长大的，满满长大的味道

地址：新罗区东肖镇菜园村东肖卫生院旁47号

18
夏星冰厅







社兴这家已经奔三的这家老店—夏星冰厅，充满了浓浓的儿时回忆，和家人、和朋友，点上各种烧烤，不怕冷的壮汉再加上一份冰，可以闲聊一晚上

地址：新罗区龙川东路15号

19
老牌三奈牛肉清汤粉/面







这家开了26年的老牌三奈清汤粉，原来是在公路局宿舍开，后来拆迁整改，搬到了章厝巷。店内供应的都是经典款龙岩小吃，兜汤粉、清汤粉、拌面、牛肉丸… 座位很少，附近的邻里邻居都是来打包带走

地址：新罗区章厝巷52-1号（阳光幼儿园旁）

20
陈氏麻糍







在龙岩想要吃到正宗的古早漳州麻糍？龙兴这家开了数十年的手工麻糍店就能满足你的想法。每次必带的就是这一个个圆滚滚的大麻糍！绿豆沙、红豆沙、扁食皮三种馅料包制其中，让原本无味的糯米面团变幻出了新的世界

地址：新罗区西安北路84-1145

21
洪记牛杂







从奶奶辈就存在的元老级牛杂店，开了35年左右，来这里吃肉都可以说是回忆满满~ 熬煮出来的牛杂汤入口柔香，每口都是精华，关键料还超多，水嫩有嚼劲，不软不烂，口感刚刚好

地址：新罗区莲西路晟源嘉年华3号楼(条围家世入口处)

22
KK小吃







龙岩人除了爱吃牛肉，对鸭肉的热爱也是很炙热的。这家在社兴开了21年的夫妻档小店，凭借一碗冬粉鸭揽获一大票忠实粉丝

地址：龙岩市新罗区龙川东路银河大厦1号

23
脆皮蛋糕







西丰路这家经营了十几年的老牌蛋糕店，虽然糕点品种不多，但少而精，每次想吃这里的糕点时，都会早早滴来，不然很可能就买不到想吃的啦

地址：新罗区西丰路4-6

24
吴氏纯手工牛肉丸





吴氏纯手工牛肉丸，几十年的老字号。从小摊到店面，经过了漫长的年代。之前用三轮车在街头售卖时就已经积累了不少老客户，沉积多年的市井味真实且纯粹

地址：龙岩市新罗区白土街

25
天华香酥鸭店





虽然天华香酥鸭店开在市井小巷里，比不得酒店豪华、餐馆精致，但这吃食独特的味道还是勾引了一众吃货慕名前来，饱腹而去

地址：新罗区公坪南巷5号

26
老牌白土特色店







老龙岩人说到买传统老糕点，一定会想到这家老牌白土特色店。在北市场盘踞了30+年之久，老板娘更是从满头黑发到白丝渐露，就为了传承龙岩本地的传统糕点

地址：新罗区嘉华新园6号店

27
街心豆花店





藏在巷子里的老牌豆花店，已经默默走过了23年的漫长岁月。树荫下巷子口阿姨温暖的笑意，和飘香的油炸味，在吃货们的心中留下深深的印记

地址：新罗区解放北路石埕巷口

28
下洋老邓老牌牛肉丸







23年来，下洋老邓老牌牛肉丸，一直在这，不曾改变；23年来，沉淀了多少风风雨雨，更是承载了不少人的青春回忆

地址：龙岩市新罗区滨江路

29
老牌千层饼







开在党校附近的这家老牌千层饼，不管什么时候去，永远都要排队。据老板说，12年前尚是青壮年的老板为了混一个谋生的技能，自去拜师学了这一门制作千层饼的手法，饼皮一摊、一翻，十余年就过去了

地址：新罗求黉门路43号(区委党校附近)

30
老大众清汤粉







说到老字号，老大众绝对可以算一家，店里还保持用粮票买粉的习惯，非常的有年代感。一份经典的清汤粉，再来一块炖得软烂的豆腐，好吃到咬舌头了

地址：新罗区中山东路168号

31
溪畔老牌千里香牛肉小吃







溪畔老牌千里香牛肉小吃，一家真的很老牌的店，1990诞生,至今已有28年的历史了，香味也已经在溪南溪畔这个小巷子飘香了28年了

地址：新罗区溪畔路42-1

32
五彩巷豆花店







五彩巷豆花店，老龙岩人多少都会知道它，三角形的店面总共也摆不下几张桌子，尽管如此，也抵挡不住无数人每天按时报到，别看店铺小得很，豆花、豆浆、绿豆粥、米糕、油粿、蛋饼啥的都有

地址：龙岩市新罗区五彩巷

33
椿记曹溪清汤粉





很多人都以为他们家没有开了，其实是隐身于一中附近，店面干净整洁，不大不小。汤头鲜美纯正，味道超级香，牛肉也腌制的细腻入味，就是那种一碗吃完还会想要再来点的好味道

地址：新罗区北环西路2号

34
长汀特色小吃







开了十几年的老店，总共三个店面，环境很简单朴素，最左边一侧的店面是专门用来点单的，不论何时去，厨房里总是忙碌的，阿姨们不是在准备食材，就是在炒菜，实在很难得闲~

地址：龙岩市新罗区金鸡路

35
台湾烧粉仔







很小的一家店，却已经有了15年的历史，填饱了龙岩一中附近无数居民和学生的肚子，好多的时候一天卖出300+份

地址：新罗区和平路39号

36
无名麻辣烫店







四中旁边一家无人不知的小店，开了十多年，周围的人都是吃他家的东西长大，因为现在都没有个正式的名字，我们也只能称呼它为麻辣烫… 吃口鱼豆腐，来块鸭血再喝口汤，再来跟迷倒众生的炸香肠，简直像拥有了整个世界！

地址：新罗区东兴路129-5
37
罗桥牛杂







说起龙岩出名的牛杂店，一定会提到这家开了21年的老店。店内选用上好牛杂原料，制作工艺考究， 据说许多网友驱车几十公里只为了吃一碗这家远近闻名的牛杂汤

地址：新罗区罗龙东路66号

38
福伯烧粉仔





老板说，2020年正好是这家店开张的第20年，从风雨摇摆的街边小吃摊，做到只要有人提起烧粉仔，就能想到的招牌“旺伯”，与老板对烧粉仔的热爱密不可分

地址：龙岩市新罗区九一北路

39
坎市鲜汤店







这家店就在莲西路一开就是17年，周边的店铺换了又换，TA却依然不变，值得一提的就是，17年了，这家店一直都没有菜单，来的都是回头客，深知自己钟意的是哪款！

地址：龙岩市新罗区莲西路

40
真味豆花





说起豆花，龙岩这家真味豆花，算是口口相传的，ta家的豆花一度成为炙手可热的人气王…看这有历史感的招牌和店内络绎不绝的人，你懂！

地址：新罗区中城和平路(文苑新村二期)1层18号店

41
陈公福凉茶







十几个茶壶整齐的摆放在店门口，里面装满了老板一大早就用各种中药材熬煮的凉茶，每一壶都有不同的功效，或清热降火，或滋阴补肾，或清肝明目...上火了来一杯陈公福凉茶，才算是真的达到了清热解毒的目的，整个人舒畅起来！

地址：新罗区中山路劳动巷31号

42
武平簸箕板







这家藏在巷子里的武平簸箕粄，不是资深簸箕粄迷怕是找不到了。来自武平的阿姨，从儿子还能在店内的桌子下玩耍长到一米七多的大个，就一直坚守着这家不到20平方的小店制作簸箕粄了~

地址：新罗区章厝巷51-4

43
东风牛杂





不知道是多少人心目中的美味强者，营业20多年，专心做牛杂。由于牛杂的蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，有益于健康，所以很多食客都爱凑在这家好评率爆表的店吃牛杂

地址：新罗区西安南路厦鑫花园1-5号店

44
勇记·大众清汤粉





这家已有20年历史的清汤粉，只要生活在这附近的人都知道，超正宗的味道，滋养了无数吃货的灵魂~

地址：龙岩市新罗区白土街

45
金北方老面馒头





这家开了10多年的金北方老面馒头，整家店就真的，除了馒头没别的了，每天的卖出的数量直击1000个，是不是很强势！

地址：新罗区北市场16号

46
老就子酸辣粉







曹溪有家开了13年的酸辣粉店，始终坚持6:30营业售卖，直至深夜23:30才关门歇业，营业时段很长，馋虫们不必担心会吃不到，想吃你就来~

地址：新罗区下寮村后张路45号（泉兵三代清汤粉旁）

47
广东美香煲仔饭







广东美香煲仔饭，开了十几年的老店，大隐隐于市，就藏在美食街中，每到饭点就会有很多人，店内不大，几张桌子整齐的排列着，沿街的路口还摆着几张椅子，炉子上整齐的放着一些小煲，散发出一阵阵幽幽的香味

地址：新罗区劳动巷26号1号店

48
七九清汤粉







泉兵三代的老邻居，两家店都已经几十年，早已习惯了两家店这样亲密的联系。七九白色的店面外观，有了一些岁月的痕迹，就是跟着我们一起长大的儿时记忆呀

地址：新罗区曹溪中路6号

49
溪南牛杂店







这家热乎乎的牛杂有着特殊的香味，就在溪南的这条小巷子飘香了22年。说起牛杂，它算是zui能和特定的市井生活紧紧联系在一起的，也是我童年zui难以忘怀的美食之一

地 址：龙岩市新罗区溪南路

50
羊古墩牛渣粉







羊古墩牛渣粉，以地名为名号，朴实又简单。简简单单几道菜，做了十几年。牛渣洗的干净，炖煮的软烂入味，细细嚼的话还会有一股淡淡的奶香味，一吃一个爽，夹到一块有油葱的话味道更妙了

地址：新罗区西陂路32号

51
潮州卤面







社兴这家潮州卤面店，算一算年头，已经开了二十年了，年纪比老板的女儿都大！早在新华都门口摆摊的时候，每天排队的人就超多~

地址：新罗区东兴路63号凤侨新村C10-11店

52
詹记酸辣粉







要说每次逛大润发出来后的必吃项，那一定就是这家詹记啦~十几年前，老板曾在龙岩学院的食堂档口卖酸辣粉，后可能后来档口太小，拳脚无法施展，于是就在万阳城旁边开了家店，酸辣粉有多让人上瘾，吃过的都懂

地址：新罗区西陂路万阳城大润发旁

53
六九牛杂







在交易城桥头边的这家六九牛杂， 已经整整在这里伫立了20年，可以说在交易城建成伊始，它就在这里见证繁华了

地址：新罗区交易城大门石桥村桥头

54
二子麻辣烫







这家二子麻辣烫06年就开在龙兴，到如今，将近14年了。已经0202年了，店里的价格还是低到令人发指，寒冷时节，给过路人一份久违的温暖。凛冬已至，多半来一份热乎乎的麻辣烫zui是能抚慰人心的

地址：新罗区西安北路84-1146号（龙兴商场左侧小路）

55
现炸哩叽







繁华喧闹的中山街有一条不起眼的抠抠搜搜的小路，往里走是d&k，而蹲在巷口进来不远处的现炸哩叽，默默地开了20年… 不管是天晴还是暴雨，来往的食客总是显得那么真诚，不吃一串誓不罢休，于是乎，他家店门口永远不会缺人

地址：新罗区中山东路4-1（中山街往DNK巷子口）

56
老牌千里香牛肉小吃

在溪畔的绿荫小道边，有这么一家老牌千里香牛肉小吃店，TA家的牛肉香味在溪南溪畔这个小巷子飘香了30余年。30多年的烹牛手艺那可不是吹的！店内凡是一切带牛的小吃都值得一试，吃货们的味蕾在这儿得到了一次又一次的满足

地址：新罗区溪畔路1-2号

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“你还知道哪些10年以上的店呢？”

越详细越丰富越好

小编等不及要去打卡了！

心野儿

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