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无数龙岩人的胃,都被这个小区给撩过!

发布者: 瑞金世通考场 | 发布时间: 2021-1-13 13:57| 查看数: 374| 评论数: 1|帖子模式

作者:龙岩吃货团 本文由网友发布,版权归原作者所有,如有侵权请及时联系

天朗气清阳光正好

听说莲花家园附近是个美食聚集地

带着空空的肚子

带你们去找点吃的吧

///

○ 隐于闹市,融于繁华 ○

莲花家园所在的西安南路,两旁的大树记录着岁月的变迁。处于龙岩中心城区,交通便捷,周边市场、医院、学校、休闲配套齐全,周边还有qiao多好吃的,住在这里幸福感up,up,up

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宽阔的大马路,两旁都是树荫遮蔽,漫步树下,树影斑驳,空气中都是食物的味道

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莲花农贸市场是2018年全新装修的,隐于闹市,融于繁华,静静地见证着龙岩的变迁。更新鲜的食材可以从这购买,做出更美味的食物

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“食物流变的历史无比漫长,但承载它的是一个个步履匆匆的身影,时代更迭,人群聚散,总能在食物中得到印证。”在莲花家园附近,藏着的老味道都等着你去寻找

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○ 美食环绕,满足吃货的胃 ○

1

艳萍清汤粉

艳萍清汤粉是很多龙岩人心中的老味道,店面虽不大,但总是坐满了满满当当的食客。夫妻二人起早贪黑二十多年,为的是做好这碗粉

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店内一直坚持使用纯手工米粉干,这样的粉条煮出来更有嚼劲、弹性,吃起来不会糯糯的。猪皮柔软富有韧性,难怪附近的街坊邻居每天都要来上一碗

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相较于米粉,面条吃起来更有味,喜欢微辣口味的,不妨来碗牛肉丝面,秘制的牛肉丝很够味。“艳萍”家的牛肉丝口感和入味程度都是上乘

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2

杨记汀州美食

杨记汀州美食,汀州好吃的这里全都有,小编的选择恐惧症都犯了。这次没有点招牌泡猪腰。簸箕粄,豆腐汤,酒酿蛋也是我的心头爱

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簸箕粄是地道的长汀特色的小吃,皮薄馅多,能看到里面绿油油的豆角馅料,皮又白又嫩,非常的顺口,又很滑溜。吃的时候一定要记得淋上葱油,吃起来更香

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豆腐汤是长汀的特色,煎豆腐,白豆腐搭配猪肉熬制而成,撒上一把小葱花,色香味齐了。一碗下肚,全身热乎乎的

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酒酿蛋爱吃甜的小伙伴记得来一碗,里面有红枣,枸杞,莲子,闻起来有酒香味,吃起来只有甜蜜。一碗里面有两个荷包蛋,听说,漂亮女生都爱喝哦

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3

东风牛杂

东风牛杂也算是龙岩的网红了,收割了一大波吃货粉丝

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不知道喝什么汤的话,就点上一碗牛杂,能尝尽牛杂各个部位的质感。牛腩的软嫩多汁,牛筋的弹性十足、牛肚的满口爽脆,好料全在一碗里

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如果你牙口不太好,又想大口吃肉,就来上一碗牛肉汤。满满一碗全是牛肉,肉被炖得酥而不烂,咬起来非常腍滑。牛肉吸收了汤汁,激发出牛的原味。配上一碗白米饭,真是人间美味

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4

妙音素食馆

这家素食餐厅开在莲花家园附近,开店几年如一日,价格虽然便宜,但出品质量丝毫不会差。每道菜都十分用心,素菜种类也挺多,十五元就能吃撑

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素菜、粗粮、粉面、粥饭、汤水、甜品、点心、水果...... 种类非常丰富,基本上都是家常口味,大众接受度比较高

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最想夸夸炖汤,超多料,黑豆,花生,薏米……养生女孩一定要来一盅。在这里,千万记得量力而行不浪费,吃多少拿多少,才是好孩子嘛

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5

老味头

这家老味头选择很多,汤底就有三种,清汤的,沙茶的,剁椒的。小编选择了最经典的沙茶,爱吃辣可以尝尝剁椒的

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配菜也qiao丰富,还真是自由搭配,任君选择。海鲜,肉类,丸子,蔬菜……小编斥巨资点了一碗海鲜沙茶面,等不及要开动了

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汤色橙红鲜亮,把油条浸泡在浓浓的沙茶汤里,让ta吸饱了汁,一口吃下味蕾是前所未有的满足。再来一个新鲜大虾,又鲜又甜,好吃到灵魂尖叫

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6

回味生煎包

这家回味生煎包每日售出上千个生煎包,还是二十四小时营业,动作要快姿势要帅,不然一出锅就会被一扫而光

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他家的生煎只有一种口味,那就是韭菜猪肉馅,但就这一种口味就已经紧紧抓住了吃货们的胃和心

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吃的时候再蘸点爱吃的酱,口感更绝

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除了鼎鼎有名的生煎包,炖罐也是必点。新鲜现炖的虫草汤清甜鲜香,搭配煎包连吃几顿也不会腻

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7

品味清香肉汤店

来品味清香肉汤店体会zui正宗的武平客家风味,听说武平人都是以一碗猪肉汤开启元气满满的一天的

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猪肉汤里有三宝,猪肉,猪肝和小肠,不用担心处理的不干净,正宗武平做法,丝毫没有腥味

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再点上一份黄粄,可爱的黄色让小编想起了萌萌的小黄人,特别q弹,筷子按压一松开就能立马恢复原状

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芋子包皮薄肉厚,晶莹剔透的样子让人忍不住一上桌就咬上一口,饱满的馅令人满足                                                                                                

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8

珍品米粉

平平无奇的小店,美味却是一绝。店里还偶遇了慕名而来的食客,看来美食的诱惑真的很大。坚持用原始的手工纯米粉干、天然的笋丝、茶树菇、大骨头为底汤,以别样的全新口味获得广大顾客的好评

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点了一碗店内招牌笋丝清汤粉,一上桌笋丝芹菜的清香涌入鼻尖。清脆的笋丝、嫩滑的瘦肉、香到爆的鱿鱼、香菇......再配点自己爱吃的佐料,都是老板亲自制作的,要吃什么任由你选择

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沙茶面也是一绝,红色的汤底让人食欲大增入口满嘴油香和沙茶的浓郁,沙茶面汤头偏甜,正是小编的最爱!

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9

坎市牛肉鲜汤

严寒冬日喝上一碗坎市牛肉鲜汤,让你从头到脚暖和起来,幸福感max。坎市做牛肉汤的技术真是太赞了,各方面把控地十分到位

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牛肉鲜汤里的牛肉分量很足,牛肉鲜嫩滑爽,Q弹筋道!每份牛肉都是现点现煮,老板还在鲜汤中加入了西芹,额外增添一丝清香

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喝牛肉鲜汤再搭配一份拌面才能称得上是完美,而拌面也离不开qiao香的葱油,这是拌面的灵魂所在

于繁华闹市中

找寻zui本真的美食

“龙岩还有哪个美食聚集地呢?”

越详细越丰富越好

小编等不及要去打卡了!  

最新评论

付总 发表于 4 天前
楼主加油,我们都看好你哦。
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