福建最大的客家人聚居地-福建西部名城长汀

ctsfz · 发表于 2008-6-6 17:40:44

　初识长汀是在餐桌上，一道一道色、香、味、形俱佳的客家菜肴无意中露出了这座闽赣边界小城的曾经充盈的底气，尤其是久负盛名的“白斩河田鸡”。长汀白斩河田鸡金黄油亮，纯香扑鼻，十分诱人，食之鲜香脆爽、滑嫩不腻，本色原味，常食不厌，为汀州自古以来名特优佳肴，也为闽西客家菜之首。长汀是一座历史文化名城。历史与文化折射出她的昔日。找寻长汀的昔日，就是找寻长汀的风景。汀州的古建筑之中还保留着一段现代中国的艰苦卓绝的奋斗史，附丽着一些高贵而不屈的灵魂。汀州试院，曾是二十年代福建省苏维埃政府的所在地；也同是在这试院的小屋里，瞿秋白孤独地说着他的"多余的话"。他从这里走向卧龙山下，走向短暂生命里程的终点。生命轻盈如柳絮随风而去，生命沉重如磐石难以撼易。卧龙见证了一种高贵的士的精神。
　　
　　长汀城，如金瓯安放在闽粤赣三省交界处山谷斗绝的盆地中。四周沃野平畴，城内卧龙山，一峰突起，不与群峰相连。而依山沿河修筑的古城墙，把半个卧龙山圈进城内，构成了挂壁城池，形成城内有山，山中有城的独特格局。那汀江更像一条飘逸的白练，穿城而过。这样，山城枕山临溪，犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌在汀江之畔。宋朝汀州太守陈轩将之形象地描述为："一川远汇三溪水，千嶂深围四面城。" 长汀山清水秀，龙山白云、朝斗烟霞、云骧风月、霹雳丹灶、拜相青山、宝珠晴岚、苍玉古洞、通济瀑泉等八景，和汀江龙门、官坊奇洞、岿龙凌空、大悲观日、东华翠嶂、虎忙天池、龙嶂云峰、叶花古庵、西岭松涛、乌石龙潭、丽礁虹辍、白沤映碧等十二胜，素享盛名。
　　
　　长汀历史悠久，人文鼎盛，是福建新石器文化发祥地之一。四千年前，这里是古越族人休养生息的地方。全县现有二百多处新石器遗址。在大量出土的石器和陶器中，西周的陶印拍、商周的陶尊、唐代的多角盖罐、宋代的陶谷仓等，都属国家文物宝库中的珍品。
　　
　　汀州，作为以客家先民为主设置的州，在大唐盛世中诞生。从那时起一直到清代，长汀一直成为州、郡、路、府的所在地，成为历代闽地政治、经济、文化的中心，福建最大的客家人聚居地。
　　
　　客家人创建了汀州，也创造了独特的客家文化。走进长汀，只要留意一下这里的建筑、饮食、民风，就不难感受以它独特的魅力。
　　
　　汀州云骧阁，是典型的南方古代楼阁建筑。它建于唐大力年间，集奇山、碧水、古木、桥梁、楼阁于一体，充分体现了当时汀州先民的智慧和高超的建筑艺术。类似这样保存完好的古建筑在长汀几乎抬眼就见，随处可及。唐、宋、明、清的古城门，气势恢宏的文庙，雕梁画栋的天后宫，金碧辉煌的庙宇，奇特的双阴塔，唐宋古街区……让人目不睱接，流连忘返。
　　
　　长汀的传统民居建筑是客家建筑文化的另一特色，它继承了中原的宗族府第式的建筑风格，沿中轴线两边展开，层层递进，前后左右对称，布局严谨。这种民居规模大的可容纳一个家族几十户人居住。有的前设门楼，后有闺阁绣花楼，并建有"美人靠"弧形栏座椅，十分典雅别致。这类客家民居建筑，以长汀围屋最为典型，它和客家土楼一样，是客家人聚族而居的"家族城寨"。
　　
　　除了汀州试院、府学、汀州府文庙、朱子祠外，罕见的汀州古井"双阴塔"为世之一绝。此塔是唐代古井"八卦龙泉"和宋代"府学阴塔"的合称。碑文记载，汀州人建造"双阴塔"，并不是用饮食，目的在于"以镇文风"。一千多年过去了，双阴塔依然常年井水不枯，清澈见底，一如汀州人才辈出，源源不断。他们中杰出代表如元朝名将罗良，辅佐郑成功收复台湾的刘国轩，清代海内名士黎士弘，画坛巨匠上官周，近代名士、"真诗人"（陈毅语）江庸……他们使长汀熠熠生辉。
　　
　　客家人用勤奋、智慧的双手创建家园的同时，不断开拓赖以生存的空间。他们沿着客家母亲河汀江源源向外迁移，经广东大埔和梅县、广西、四川，而后繁衍至台湾、香港、东南亚，直至欧美各国。在台湾，至少有六十多个常见姓氏的三百多万人，是从汀州出去的。香港的客家人都传自汀州…… 中国革命的先驱孙中山的祖籍在汀州，他的祖先曾在长汀居住四代之后迁往广东。一代文豪郭沫若在《我的童年》中说："五百年前，我是福建汀州人。"还有，一代侨领胡文虎的祖先是从长汀童坊胡岭迁居永定的，新加坡资政李光耀的祖先也是汀州人……
　　
　　长汀，不仅有悠久的历史文化，源远流长的客家文化，而且在中国革命史上，也抒写了一卷壮丽的史诗。《蝶恋花．从汀州向长沙》这首诗词便表现了毛泽东在汀州的一段倥偬戎马历程。"红旗跃过汀江，直下龙岩上杭。收拾金瓯一片，分田分地真忙。"长汀一度成为中央苏区的"红色小上海"。瞿秋白、何叔衡就义在长汀，他们以不屈的生命在长汀的天空划出一道永远炫目的星光。