《高考生饮食.两大误区.三忌.四建议》

牧蚂人

高考生饮食，两大误区、三忌、四建议。

避免两大误区

　　不吃主食脑袋易发懵不少考生和家长认为“肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃没关系”，这是错误的。
　　葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源，体内的葡萄糖不足，就会出现脑袋发懵等影响学习的状况。
而葡萄糖主要来自碳水化合物也就是粮食。

　　吃粮食要注意粗细搭配，应适当吃些玉米、小米、全麦。尤其是玉米，在国际上被称为“黄金作物”，
在烹饪中使用玉米胚芽制成的玉米油可以获得相同营养摄入。
另外要注意不可用糕点、甜食、糖等代替主食提高热量，过多的糖会使人烦躁不安，情绪激动。

盲目进补对备考无益

　　为了给考生做饮食调整，有家长盲目把各种营养品全都买回家，还有的顿顿给孩子做大鱼大肉“补充营养”。
其实营养不均衡才是主要问题。不能因片面追求营养而过度食用高蛋白、高脂肪的食品和营养品，
否则，会增多体内酸性物质，导致大脑疲劳。
只有考生因偏食出现较严重营养不良问题时，才可以考虑增加一些营养制剂。




　

牧蚂人

饮食三忌

　　忌安排很贵的食物。没必要吃贵重的东西，只要保持平时的一些基本摄入量，保证原料比平时新鲜就可以了。

　　忌辛辣和油腻。辛辣油腻的饮食容易引起大脑血液供应不足，高考期间吃的应以清淡为宜。

　　忌过饱。如果吃得过饱，人体因为饭后的食物特殊动力作用，容易困倦，对复习考试相当不利。

　

具有科学因素的健脑及促进记忆的食物

　　高考前，考生应常吃具有高级蛋白质、维生素和矿物质、能够通过血脑屏障的三个因素的健脑促进记忆的食物：
鱼、牛奶、酸奶、乳酪、豆浆、蔬菜(如胡萝卜、菠菜、野菜等)、
水果(如猕猴桃、李子、桔、橙、柠檬、柚、苹果、香蕉、等)、鸡蛋(包含蛋黄)、
牛肉、海带、黄花菜、香菇、豆类及豆制品等。

牧蚂人

四点建议

　　1.时间调整在家复习时，要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食，
半小时吃完后，可以让考生转移到考试状态。
　　2.清淡为宜食物安排上，要变化烹调方法，糖醋、清蒸、滑炒等，但注意不要油腻，最好要清淡和色香味俱全。
每餐突出一个主菜，有不同的口味，让考生吃起来不会厌烦。
　　3.进食次序就餐前喝少量的汤或者少量的白开水(太多会冲淡胃液)，先吃新鲜的蔬菜，然后再吃主食和其他菜。
这样做，有利于考生从学习兴奋状态转移到进食的兴奋状态。
　　4.注意加餐
　　考生学习得比较晚，两餐之间需要加餐。比如，中餐和晚餐之间加一点点心或水果，晚餐后到睡觉之间，
喝一杯牛奶，吃点饼干、面包或者坚果(核桃，有助于缓解便秘)，时间长的话还可以加点水果。

牧蚂人

牧蚂人祝：长汀学子考出好成绩！

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把酒祝东风1

有心人！到我家有高考生时，一定谢谢你！[s:153]

吕行者

实在

天天向上一点点

这帖子不错.

牧蚂人

我在呼唤:有心人！到我家有高考生时，一定谢谢你！[s:153] (2012-05-27 12:25)

呵呵.........[s:153]