五花肉蒸南瓜

梦和天使 · 发表于 2013-4-18 00:17:21

南瓜的营养价值很高主要是食部的含水量较低干物质含量提高

非还原糖和淀粉含量高淀粉与全大于1蛋白质高纤维较少维生素A、C含量高是很好的保健食品。

原料：圆南瓜半个糯米100克带皮五花肉350克葱姜片20克八角一粒花椒5--8粒甜酱15克酱油10克料酒5克

制作： 1）南瓜洗净切大块放到碗里。

2）将糯米、八角、花椒炒至微黄时压至半粒；五花肉切片后和糯米放到一起
加葱姜片、甜酱、酱油、料酒拌匀！

3）将拌匀的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里上笼蒸制一个小时左右取出扣到盘子立即可！

特点：色泽金黄南瓜肉绵软带有肉香五花肉肥而不腻

长安 · 发表于 2013-4-18 00:33:12

看了上图食欲大增，好拍摄。

草根志愿者 · 发表于 2013-4-18 00:44:02

好吃看得见！[s:161]

芯叶 · 发表于 2013-4-18 08:08:18

这个不错

维纳斯婚纱摄影 · 发表于 2013-4-18 13:26:36

看上去不错

智者健智 · 发表于 2013-4-18 14:15:34

五花肉蒸南瓜

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[小吃] 五花肉蒸南瓜