蒙牛学生奶开放校内外安全管理全过程 接受社会监督

烽火连三月

蒙牛学生奶开放校内外安全管理全过程接受社会监督

—“营养与健康推广日”安全主题活动全面启动

“国家学生饮用奶计划”自2000年推广以来，“安全”问题一直是全社会共同关注的焦点问题，牵动着很多人的心。如何让学生饮用奶成为让家长、老师、以及全社会放心的“安全奶”是蒙牛学生奶的一贯追求。
蒙牛集团自2002年获得国家学生奶定点生产企业认证资格以来，严格按照国家规定，并以超标准要求，从奶源到生产层层把关。产品选用指定牧场的优质奶源，并采用瞬时灭菌技术和无菌包装。在整个生产过程中设置了层层的检测监管，每一包“学生奶”出厂前都要经过7天的保温测试和严格的产品检测，确保了每一盒学生奶的新鲜和安全。生产环节可控性较强，但是学生奶入校后的管理工作往往被忽视。2018年蒙牛继续携手全国多座城市的教育相关部门，不仅对生产过程进行全面开放了解，而且开放校内饮用全过程，接受全社会的监督。
今天在长汀县大同中心校，近50名家长和老师一起参观并检查了蒙牛学生奶储存、领取、分发、饮用、回收的全过程，进一步熟悉饮奶安全和规范操作的各项知识，让家长和老师了解学生饮用奶在校内“规范操作”各相关环节的管理和操作流程，同时通过活动宣传，让同学们进一步了解安全饮奶的相关知识，从而引导他们培养安全意识和自我保护能力，也为担心学生饮用奶安全的家长们吃了一颗定心丸。
长汀县教育局的领导在参观完规范操作的全过程之后，表示：“作为国家大力推广的学生营养干预计划，安全问题一直是大家最为关心的问题，希望各级政府、学校、企业、家庭能共同参与，树立安全意识，规范推广工作，把这件好事办好，让学生能真正的喝上“安全、营养、方便、价廉”的学生奶。”同时，也希望能把本次活动作为一项常规工作，在更多的学校中不定期的开展，邀请家长来校监督、指导，确保学生饮奶安全。

作为本次活动的特别支持方，蒙牛学生营养项目部也表示：“非常高兴能够支持并参与本次活动。一直以来，蒙牛学生营养项目部在注重产品质量及安全的同时，十分重视校内规范操作，从征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一过程，都设定了系统的管理流程及规范标准，明确各相关人员工作职责。学生奶的安全管理和饮用，不仅仅要靠生产厂方，更需要上级领导、学校、老师和家长的全力协助。我们希望全社会有更多的人参与到学生奶安全行动中来，确保每个孩子喝到的都是新鲜且安全的’学生奶’。”