～～～茯苓薏米白鹅汤～～～

牧蚂人 · 发表于 2013-12-22 14:01:32

～～～茯苓薏米白鹅健脾汤～～～

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功效：健脾和胃，补气养血，滋阴补肾、腰肌劳损等。

主料：鹅肉1000克（相对薏米茯苓各50的克比例）
辅料：薏米50克,茯苓50克（相对鹅肉1000克比例）
调料：姜、盐、料酒、小葱、味精

制作：
1. 将白鹅肉洗净切块，在热水中氽一下捞起；
2. 将白茯苓、薏仁快速洗净；
3. 将鹅肉放入盆内，加入姜、盐、料酒各适量；
4. 上放薏仁、白茯苓，加水适量盖上锅盖；
5. 先用旺火烧开，再用文火慢炖，直至肉烂为止；
6. 再加入盐、味精、葱即成。

今天大家吃猪脚，我吃白鹅汤，照样补哈．．．．．．[s:166]手机照像．．．．．