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[美食DIY] ~蓑衣青瓜~

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发表于 2014-7-7 18:45:20 | 显示全部楼层 |阅读模式来自广东东莞来自：广东东莞

~~~蓑衣青瓜~~~

[s:222]

偶的做法：

1.青瓜两边各放1根筷子，刀与青瓜呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停，

2.切完一面后将青瓜翻身再同样切完另外一面，

3.取一碗，放入盐、糖、醋、味精、花椒油等调料搅拌均匀，

4.大蒜切末、辣椒切丝，

5.在青瓜上倒入调料，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时，

然后拿出铺上蒜末和辣椒丝，

6.熬热油，趁热浇在辣椒和蒜末上面，激出香味即可！

成品.....[s:166]

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日出.东方

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荣誉管理员

发表于 2014-7-7 18:53:56 | 显示全部楼层来自福建漳州来自：福建漳州

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锈铁钉

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少尉

发表于 2014-7-7 18:59:09 | 显示全部楼层来自福建泉州来自：福建泉州

手艺不错

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