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楼主: 牧蚂人

[美食DIY] ﹌暗酒﹌

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上士

社区居民

发表于 2015-7-9 18:24:06 | 显示全部楼层 来自 中国来自: 中国
嗯,光光嚼着吃,很香
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中尉

社区居民

发表于 2015-7-9 18:58:09 | 显示全部楼层 来自 山东来自: 山东
暗酒,应该叫蒲酒,其作用就在于催熟,在蒲酒或暗酒的过程,通过谷壳或木屑的燃烧来加热酒瓮壁,再通过传热来加热米酒,使米酒中的葡萄糖焦化,来达到催熟和使酒更加香醇厚。通过以上说明,你知道米酒暗后香味的原由了吧!所以怕热或肠胃病不好的人,最好不要吃喑过的酒,因其中有焦糖,一般人也不要多喝!有人看了会拍砖吗[s:161]
   针砭时弊    月旦社会      
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中尉

社区居民

发表于 2015-7-9 19:00:07 | 显示全部楼层 来自 山东来自: 山东

回 大薯饼 的帖子

大薯饼:其实钓鱼榜饵料的时候加点这个进去很好用!
 (2015-07-07 13:53) 
看来酒鬼不分陆上水下,做油漆的工作时最好不要喝酒,但在油漆中加点长汀米酒,刷出的油漆更顺更亮这是真的![s:165]
   针砭时弊    月旦社会      
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军士长

社区居民实名认证

发表于 2015-7-10 10:10:22 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
传统的酿酒工艺
酒肉穿肠过,佛祖心中留,世人若学我,如同进魔道
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少尉

社区居民

发表于 2016-10-13 21:41:45 | 显示全部楼层 来自 江西南昌来自: 江西南昌
好咧好咧
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上尉

实名认证社区居民灌水天才勋章

发表于 2016-10-14 09:13:41 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
食哩流鼻血[s:153]
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军士长

社区居民实名认证

发表于 2016-10-14 11:30:31 | 显示全部楼层 来自 福建莆田来自: 福建莆田
烟熏[s:153]
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下士

社区居民实名认证

发表于 2016-10-21 19:08:28 | 显示全部楼层 来自 上海来自: 上海
猴死人了
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中尉

论坛鼓励勋章社区劳模勋章社区居民忠实会员勋章

发表于 2016-10-21 19:31:28 | 显示全部楼层 来自 中国来自: 中国
传统工艺,好酒
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上士

社区居民

发表于 2016-10-22 10:07:36 | 显示全部楼层 来自 福建莆田来自: 福建莆田
[s:161]  [s:161]  [s:161]
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