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楼主: 无奈的猫

[民俗风情] 求达人指点。。

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上尉

 楼主| 发表于 2008-8-11 11:42:45 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
谁谁谁结过婚的,快点站出来说一下下拉[s:67]
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上尉

 楼主| 发表于 2008-8-11 11:43:26 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
还有论坛里那么多酒中豪杰。。赶紧也出来说下吧[s:67]
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中尉

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发表于 2008-8-11 12:12:59 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
楔子:悠悠汀州,自唐开元,千年积蓄,喷薄欲出。为发扬汀州酒文化,正酒纲,明酒理,树酒规,联想红楼梦第四十回“史太君两宴大观园 金鸳鸯三宣牙牌令”鸳鸯笑道:“酒令大如军令,惟我是主。惟了我的话,是要受罚的。”倍感鼓舞,特做此文,以正视听,酒令图解说明如下:
   基本配置:一副四个的骰子,上杭碗一个(外延较大的碗)

   适应环境:人数2个以上喝酒不计量,有酒有菜没有气氛的情况下调节气氛(当然,如果有争执时会破坏气氛)
   玩法指南: 玩家抓住骰子掷出,落在碗里算,通常算法是去掉两个相同点,算剩下的两个点数之和。侯爵、顺子、豹子、天平另算
   如果骰子掉出碗外面,罚桌面上一杯,菜盘上二杯,汤里三杯,地板上四杯,酒杯里五杯,口袋里六杯。
单列:1234(撑船夫,可以载客)即邀请其他人陪同自己喝酒,对方不能拒绝。
最小点:一侯(一个1点,其他三个相同的2或者3或者4或者5或者6)

同样最小点:一个1点,一个2点,其他两个相同的3或者4或者5或者6

以下从小到大分别是:4点(除去相同的两个点数,剩下的点数相加为4)


比4点大的5点:去掉两个相同点,另外两个骰子相加为5

<6点 <7点 <8点 <9点 <……
11点



< 2侯(一个2三个其其他相同点)……5侯 <天平  3456  6侯(爵) <  2豹子<3豹<4豹<5豹<6豹子<1豹(全都是1点)
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中尉

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发表于 2008-8-11 12:14:48 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
以上内容转载请著名原作者:涛卷看晓
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发表于 2008-8-11 22:38:03 | 显示全部楼层 来自 福建泉州来自: 福建泉州
投资,投资。好啊,顶。
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 楼主| 发表于 2008-8-12 14:02:42 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
居然毛狼来睬。。。看来大家对投资长汀不感兴趣
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上尉

发表于 2008-8-12 20:54:17 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
我从网上找的一些,看下合不合适
秋叶飘过香留痕,君思伊人梦境寻,繁花月下一壶酒,推杯问盏醉红尘。
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发表于 2008-8-12 20:54:43 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
1         汀州客家婚俗漫谈
       
一、 前 言

      汀州乃古越之属,千年来最主要的居民是中原南迁的汉民,这里居住过闽越族、畲族和其他先客家而来的汉族。故长汀风俗,以客家人从中原地区带来的风俗为主,不断渗透、吸收、溶化闽越族、畲族等的风俗,并长期与他们相处、交往、发展到通婚,彼此风俗相互影响,乃至发生变异。但南迁的中原人主要是因为躲避战乱面迁徒,虽然在此有受封闭的地理环境所限制的原因,但其主观上是“惹不起、躲得起”、胆小怕事之心理主宰了他们的人生观,故守旧怀旧的心态始终占上风,加之还有认为自己才是正统开化的臣民,看不起当地土著的心理作祟,并以保持正统为荣,致使大部分风俗都保持了原来古代的礼节。
  婚姻是人类赖以生存和发展的重要方式,婚俗是中华民族的重要习俗。一向被人们认为是人伦之始、夫妇之道、家族生命、祖宗血脉的延续。礼记说:婚礼者二姓之好,上以事宗庙,面下以继后世也。故君子重之。因而在缔结婚姻的过程中约定俗成了种种隆重面又神圣的礼节。它包含了人们所寄托的种种美好愿望,这些愿望支配着人们在婚礼中的行为准则,因而就形成了许许多多的婚俗观念,为了维护婚俗观念的圣洁与实现,种种的禁忌也就随之产生。
  二、汀州客家婚俗实录

  汀州这块古老、神奇、封闭的土地,在漫长的封建年代里,久经儒家传统道德的熏陶,这里的人们“重礼节、讲廉正、轻富贵、鄙侈华”,以先王先圣之道作为男女结合的指南,把婚姻当作人生中最大的事情来处理。所以封建时代的“重人伦”、“广继嗣”、“求人助”的婚姻观念成为这里人们的普遍心理。婚姻自唐至今基本上按古代的“六礼”进行。
(一)开婚纸 (即中原汉婚俗“六礼·问名”。长汀话“开”即写或说的意思,如“开价”即说价,“开数目”即写数目。开婚纸即写婚纸,婚纸又称 “庚帖”)。经媒人撮合,双方有意后,男方就要求女家开婚纸,提供姑娘的生辰八字。用长约7寸、宽约2寸的红纸书写(汀州客家人民间信仰“七成八败”, “好事成双”),将此条压放在男家神龛的香炉下,3-7天内男家若无发生不祥或不愉快的事情(包括不能死鸡鸭,摔坏碗碟汤匙等),便可请算命先生给男女双方的生辰八字测卜吉凶,看两人属相是否有相克之处,称“合婚”。若无冲克即双方家长就可进行议婚。
  (二)议婚(“六礼·纳吉”),又称“开盘子”。“盘子”就是姑娘的身价(现代社会经费仍叫“盘子”,如县财政每年一度要确定财政支出的 “盘子”,这盘子就是经费的定额)。“开盘子”即为女家所开出的姑娘身价。用同样宽约7寸的长红纸竖式列出:喜聘金××元整(所有数字的尾数一定要有九,如九千九百九十九元整,九与“久”同音,含有“长久”的意思)、喜豚肉(不称猪肉)××斤整、喜德禽(即公鸡,古人认为公鸡有五德:鸡冠好看谓之文,走路威风谓之武,护群助雏谓之仁,英勇善斗谓之勇,准时报晓谓之信,因而称之为德禽)××羽(现改为斤)整、喜鲜鱼××斤整、喜酒米(即糯米,但不能称糯米面称“酒米”,不然会被人讥笑女儿是“糯米”--即“二百五”)、籼米××担(每担60斤)整、喜银元×对整、喜金耳环、金戒指、金项链(须注明几钱)、慰娘礼(也称离娘礼)、见面礼、行路钱、香烟、糖果,甚至有的还需地瓜粉、黄豆、目鱼、莲子等等,名目繁多,总价值一至二三万元不等。回奁(女家加奉男方的礼物):五色裙衫(五套五种颜色的衣服)成套、皮箱成担、郎衣郎鞋郎帽成套等等日用品。
女方开好盘子后、由媒人转给男方,男方进行还价。在女方开出的盘子后粘上大小一样的红纸,后填上男方认可的价格(俗称“填盘子”),交媒人送给女方。经过三番五次的讨价还价,最后敲定双方都认可的价格,那就可进行“扎定”了。
  (三)扎定、编单(“六礼·纳彩”)。旧时,双方家长讲定后,在编礼单时由男家来人给姑娘扎上一段红头绳,就表示此女便是男家的人了,也算定妥了,所以叫扎定。双方商定好价钱后,由男家选一日子,请男女双方至亲的亲属到男家(汀东、城区一带到女家),举行扎定仪式。一般情况下,男女双方的亲属连理事的先生(俗称司仪)在内,人数要成双,不能超过一桌12人,即便是多出几人,也只能用大圆桌或两张八仙桌拼合起来成一桌(因婚姻乃和合之事,忌讳 “开”)。由司仪先生用宽约7寸的红纸写婚姻合同书,后抄录聘金聘礼。婚姻合同书十分有趣,汀州客家人“重礼节”、“重人伦”之观念由此可见一斑。这里不妨抄录如下:
秋叶飘过香留痕,君思伊人梦境寻,繁花月下一壶酒,推杯问盏醉红尘。
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发表于 2008-8-12 20:55:13 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
2 汀州客家婚俗漫谈  
  窃思不告而娶,虞舜有帝女之妻,寤寐思求,周文择后妃之配。婚姻之道,由来重矣。
  兹有××乡×府××之×女××,年方×岁,凭媒××说合,配与××乡×府××之×男××为室,三星有庆,愿结朱陈之好,以谐鱼水之欢。此所谓佳偶天成,良缘夙缔者也。
  今将聘礼回奁详列于后……
                                        ××年×月吉日
  最后一行两份叠起来一起写上“  ”或“  ”字样(此为“鸾凤和鸣”、“五福俱全”四字的组合字,称为“合缝字”,在双方的纸上各占一半,合起来时才成全字样)。合同书一式二份,男女双方各执一份。经双方在场人看过,依次签名画押。男方即给每个签字人发9元或19元的红包,并当场将一定数量的现金压在桌上,女方收妥,便坐下吃“扎定酒”。
  (四)报日子(“六礼·报期”)。婚事定下后,男方即紧张地筹备财物,四处求亲告友,请亲友帮忙。选一吉日办酒席,写请帖请愿意相助的亲友到家里喝酒,称“起子孙会”,应者称“定子孙会”。实为现在的互助会,其余如做房子等起的互助会统称为“银会”,惟为娶亲而起的互助会称“子孙会”。     
  财物筹备好后,就请阴阳先生选日子(俗称捡日子)。阴阳先生会根据所提供的男女双方生辰八字,择出裁衣、安床、新娘出门、入门、拜堂的准确时间,甚至新娘刚入洞房的所坐方位,用红纸写好(以前在正月、五月、九月三个月中是不能办喜事的,认为这3个月是恶月,说什么“正五九,不长久”;若同年有嫁有娶的,要先嫁后娶,叫“先出后进”,添丁,不能先娶后嫁减丁;同时,一年不嫁二女;有孝在身的,若当年不嫁娶,须等三年孝满后方可进行),男方将其及“报日子书”(×年×月×日吉时迎鸾进门大吉。字数须成双),一并送往女家。女家便会另请阴阳先生查看,是否有“带禄时”或其他不宜之事。有的阴阳先生往往会趁机说这说那,唆使其请他重捡日子,趁机赚上一把。若可行,女方则会用单帖式写上“遵依吉期”或“文定厥祥”,套入男家送来的报日子书封筒内,送还男家,男家便要置办三牲、酒礼等到女家,宴请其亲属,告知迎娶的准确日期,一并安排嫁女时的各项工作。
  (五)送嫁妆(“六礼·纳征”)。出嫁、迎娶的日子确定后,男女双方就须写请帖请亲朋好友(亲戚是“不请不贺”,朋友为“不贺不请”),告知娶亲或嫁女的日子。
到女家吃“嫁女酒”,俗称“吃猪头肉”。以前贺礼一般是6尺布(因够做一条裤子,称为“富彩”,长汀话“富”“裤”同音),或是蛋、袜、围裙,外带一个写上“花好月圆”“早生贵子”“百年好合”等祝辞的红包(俗称挂腰包,此为姑娘的私房钱,可以不对丈夫、公婆公开)。本族尊长则只要带上一个写上 “充胭脂花粉”的红包,此包等吃完酒席后,要如数奉还。因为被请之人不是辈分较高就是年龄较长的,汀州客家人素有“朝神不如敬老”的美德,故敬长辈如敬神明,属荣耀之份内之事。
  迎亲的头天,男家便上红,整幢房的柱、门均要贴上大红喜联。新房天花板上贴上一张“抬头见喜”的斗方,大门则贴上本姓氏的门风联,即用以记录本族光荣史、名人或祖籍地的对联,如:赖姓“秘书世第,好古家风”;周姓“细柳将军地,濂溪理学家”;胡姓“淮海家声远,苏湖世泽长”。横联则大都写 “凤归龙门”,“喜溢门楣”一类的吉利话。“放猪”(即杀猪,但不能说杀猪)、打鱼、碾米,将尚欠的财物及男方置办的嫁妆请房亲伯叔兄弟,由媒人陪伴,送到女家(因为聘金聘礼是不能赊欠的,所以有“赊猪赊羊,无赊新娘”的俗语)。女家便会拿来大秤,对猪肉、鱼、米等物过秤,嫌这短斤嫌那少两。此举属“嫌担”之风俗,只有嫌这嫌那,方能显示姑娘之尊贵而不是贱货。男方的人不能生气,且还得赔着笑脸,倘若真正短斤少两了,就得用现金按市价补足。
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发表于 2008-8-12 20:55:50 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
3 汀州客家婚俗漫谈  
嫌完担后,女家就请媒人挑选9斤最好的猪肉、一只最大的公鸡、鱼(谓“开刀猪肉”“开刀鱼”“开笼鸡”)送给媒人,此为“谢媒礼”(职业媒婆还得按聘金抽取一定比例的钱)。
  (六)迎娶。分为两种形式:新郎不去者为“迎亲”,新郎亲自去者为“亲迎”。这里所述之程序、礼节均为亲迎礼。
  1、开脸。迎娶这天,新娘要请一个公婆俱在、夫妇双全、子孙昌盛、明媒正娶的全福妇“开脸”,又称“剌脸”,用一截白线对折,拧成麻花状,绞去脸上的汗毛。旧时待嫁姑娘在出嫁这天才能修去汗毛,未出嫁时不能修脸,俗称毛丫头。做新娘则必须开脸,以表示闺女生活结束,新生活开始。此俗实为古代 “上头”礼之变异。古代女子成年时(15岁)用笄束发将发盘在头顶上,以区别童年发式,因而亦称结发上头,表示年届成人。“结发夫妻”一称也源于此。如今已改成请理发师象征性地刮刮脸上的汗毛。
  2、沐浴、更衣。开脸后,全福妇会帮新娘打好洗澡水(新娘会给其一个红包),请新娘沐浴。新娘沐浴时,全福妇便会帮新娘的五色裙衫(五件上衣,三条长裤,暗喻“三纲五常”;不能穿短裤、短袜,须穿长袜,象征夫妇情长于世)放在米筛上,等新娘沐浴后,帮她穿戴好。之后,新娘便不能随便走动,坐在闺房等出阁了。
  3、剃新郎头。新郎理发时要用贴上大红“ ”字的斗装满谷子或大米,插上一杆秤、算盘、剪刀和绕上一卷白线的尺子,再放上一盏点亮的灯(此灯点至新婚满月,每天均须添油,称添丁。长汀话“丁”“灯”同音,它们象征夫妻日后会划会算,日子红火),理发师对着天空烧香照烛,放鞭炮,剃完头后沐浴更衣。新郎必须穿一套全白内衣裤,象征白头到老。等待行赏金花披幡红礼。
  4、赏花礼。赏花礼由母舅唱主角。赏花须摆香案,三牲(即要带去迎亲用的口衔红花、全身涂红的猪头、尾,熟公鸡及活红鲤鱼)、酒,燃放鞭炮,司仪读祝文:
(略)
新郎在祖宗牌位前行三跪九叩大礼,母舅亲手将金花(在帽子左右两边缝好)、幡红(6尺红布或6尺对开)给新郎外甥披戴上(几个母舅就有几对金花、几条幡红)。
  5、见拜。赏花结束后,立即行“见拜礼”。新郎要向比他年长且辈份较高的亲属行单跪礼,受礼者均应给新郎一个写上诸如“白头偕老”、“福禄鸳鸯”等祝语的红包,由亲及疏、由长及幼,逐一见拜。
  6、起轿告祖。见拜礼完成后,即安席请亲友吃“起轿酒”。筵毕,重摆香案,行亲迎上轿告祖礼,新郎三跪九叩。祝文如下:
(略)
  7、迎亲。迎亲队伍人数须成双(也有逢单的,如濯田),除母舅、媒人、鼓乐队外,其余人员均由亲房伯叔兄弟担任,他们当中的姓氏加起来不能刚好五种(俗称五姓绝后),他们之间分工明确,有条不紊。队伍排列如下:
  (1)擎高照灯2人(高照灯用竹篾编扎而成,高约2尺,圆径9寸左右;外面糊上纸后再涂上桐油,干后,在笼内点燃蜡烛,在灯笼的一面写××郡,另一面写×姓);
  (2)新郎轿(去时新郎轿在前,归时则在新娘轿后);
  (3)新娘轿,轿两侧是两盏小提笼灯(现大部分改为马灯,一盏称“子孙灯”,到妇家后放在神龛上,另一盏则挂在新娘的房间门口,称为“新人灯”。灯在迎亲队伍中不仅仅是起照明或是避恶驱邪的作用,更为重要的是它象征火种,去“接火种”,接一个传宗接代的新娘子);
  (4)负鸾1人,扛大红凉伞(由于种种禁忌,使得人们在迎亲时选择晚上,其中有古代交通不便等原因,最主要的是,晚上行人稀少,当然可以避免碰上忌讳的事。打伞祛邪的习俗之所以广为流传,它除具有祛邪观念外,还具有挡雨遮风的实用功能,又可适应新娘害羞的心理需要)。
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