《白切野水鸭》全过程！

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:22:23

9.盖上盖！上气后压15分钟即可（好似有点烂，其实不然，吃起来刚刚好！），

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:25:00

10.斩块装盘（要放凉后再斩、太热容易稀巴烂，凉点再斩好！）

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:27:22

11.剁好姜、葱末汁.....

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:29:45

12.熬制姜葱末汁（加适量食盐、少许味精）

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:34:31

13.然后把装好的鸭块连盘一起端到锅前，把姜葱汁一遍又一遍的浇洒在鸭块上，直至鸭热即可上桌享用咯！

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:36:35

14.鸭杂（鸭内脏）也炒一盘.......

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:38:19

16.煮鸭子的汤也不能浪费，抓点米，搞点香菇、蔬菜、肉末什么的，煮鸭汤粥也不错啊！

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:40:59

17.这个不能太稠了，稀稀的才好吃呢.......&am

牧蚂人 · 发表于 2011-11-25 15:43:59

呵呵！图片发完了！谢谢你们顶贴浏览！
[s:162][s:161]

xxq9511410 · 发表于 2011-11-25 16:07:01

你也来一碗吧。

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[美食DIY] 《白切野水鸭》全过程！